El setembre és un més especial, un mes agredolç podríem dir. Hem de dir adéu als dies de vacances, als dies assolellats al mar i a la muntanya, als dies de descobrir llocs nous i viure noves experiències per tornar a la teva ciutat, a la teva rutina, a la foscor, al fred... Tot i així sempre hi ha noves il·lusions i nous projectes, noves experiències i noves aventures. Una d’elles és aquest blog, que just avui començo a escriure i que espero que mica en mica vagi creixent i es converteixi en un espai on la gent pugui trobar respostes a preguntes, on pugui aprendre, on pugui compartir experiències i on també es pugui divertir. La nutrició no ha de ser un conjunt de normes, regles, pautes i modes que ens esclavitzi, si no que una eina que ens permeti gaudir del menjar, experimentar nous aliments i plats, compartir cultura, guanyar salut i sentir-nos millor.
Així doncs, arranquem!
Versión en Español
Septiembre es un mes especial, un mes agridulce. Tenemos que decir adiós a los días de vacaciones, a los días soleados al mar y a la montaña, a los días de descubrir lugares nuevos y vivir nuevas experiencias para volver a tu ciudad, a tu rutina, a la oscuridad, al frío... Aun así siempre hay nuevas ilusiones y nuevos proyectos, nuevas experiencias y nuevas aventuras. Una de ellas es este blog, que justo hoy empiezo a escribir y que espero que poco a poco vaya creciendo y se convierta en un espacio donde la gente pueda encontrar respuestas a sus preguntas, donde pueda aprender, donde pueda compartir experiencias y donde también se pueda divertir. La nutrición no debe ser un conjunto de normas, reglas, y pautas que nos esclavicen, sino que una herramienta que nos permita disfrutar de la comida, experimentar nuevos alimentos y platos, compartir cultura, ganar salud y sentirnos mejor.
Así pues, arrancamos!
